まちかどウオッチ
(10)ジャム作り

ユスラウメのジャムを作りました。 生まれて初めての行動です。 東北へ就職していた長男が久しぶりに帰ってきて、ササッと作っていたのを横目で見ていたのがきっかけです。 砂糖を控えめに作ったのですが、そのままだと甘すぎて、ユスラウメの味があまりしません。 でも、ヨーグルトに入れると、その味が蘇ります。そして美味！ 楽しみが増えました。

2004/06/13作成